Ingredienti
| 100 g Cioccolato fondente | |
| 3 Pere | |
| 150 g Farina | |
| 30 g Cacao amaro in polvere | |
| 150 g Zucchero | |
| 70 ml Olio di Semi | |
| 2 Uova | |
| 125 g Yogurt | |
| 50 g Gocce di cioccolato fondente | |
| 1 bustina Lievito in polvere per dolci |
Ingredienti
- 100 g Cioccolato fondente
- 3 Pere
- 150 g Farina
- 30 g Cacao amaro in polvere
- 150 g Zucchero
- 70 ml Olio di Semi
- 2 Uova
- 125 g Yogurt
- 50 g Gocce di cioccolato fondente
- 1 bustina Lievito in polvere per dolci
La ricetta
La Torta Cioccolato e Pere è un dolce sfizioso da mangiare sia come colazione sia a merenda. In questa ricetta viene utilizzato il cioccolato fondente, ma perché non provare una versione con il cioccolato al latte?
Grazie a UnaTazzaperAmica per questa fantastica ricetta.
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In una ciotola montare le uova con lo zucchero. Frullare fino a quando non diventano chiare e spumose. Unite l'olio a filo, sempre mescolando. Unite lo yogurt. Aggiungete la farina, il cacao e il lievito precedentemente setacciati. Mescolate per rimuovere tutti i residui di grumi formatosi.
Tritate grossolanamente il cioccolato fondente e aggiungetelo all'impasto.
Imburrate e infarinate una teglia da 22 cm. Versatevi l'impasto e infine aggiungete le 3 pere lavate, sbucciate e tagliate a fettine molto sottili.
Adagiatele sull'impasto e versatevi le gocce di cioccolato fondente. Infornate a forno già caldo a 180° per 45 minuti.
