Cassoeula vegana
La cassoeula vegana richiama un grande classico della cucina italiana rivisto in chiave veg, sostituendo il maiale con lo spezzatino di soia o il seitan. La Redazione consiglia questa Crock-Pot per...
Vegani
Rame di Napoli alla zucca
Le Rame di Napoli alla zucca sono una rivisitazione di un dolce catanese consumato durante la festività di Ognissanti. Il nome...
Millefoglie di farro con zucca e chiodi di garofano
La Millefoglie di farro con zucca e chiodi di garofano è un piatto autunnale con sapori ricercati e sorprendenti. Una...
Cotolette vegane di seitan, erbette e mandorle
Le cotolette vegane di seitan, erbette e mandorle sono un secondo piatto vegano saporito, sfizioso e semplicissimo da preparare, ideale da servire...
Tagliatelle di farro con zucca e chiodi di garofano
Le tagliatelle di farro con zucca e chiodi di garofano sono un piatto vegano con sapori autunnali che deliziano il...
Cannelloni vegani di melanzane
I cannelloni vegani di melanzane sono un piatto ricco di gusto e privo di derivati animali, molto apprezzato da portare in tavola...
Spezzatino di soia con pomodori secchi e pistacchi
Lo spezzatino di soia con pomodori secchi e pistacchi è una rivisitazione in chiave vegan di uno dei grandi classici...