Pollo Analcolico Alla Birra
Conosciamo tutti la ricetta del “pollo ubriaco”, ma questa variante è davvero adatta a chiunque! Questo Pollo Analcolico Alla Birra è realizzato con la birra alcohol-free, il che lo rende adatto...
Carne
Ragù Bianco Delicato Della Monica
Delicato ma gustoso, questo Ragù Bianco Delicato Della Monica è fatto di sola carne bianca, aromi e rosmarino! Sprigiona l’essenza della macchia...
Arrosticini In Salsa Di Peperone
Facciamo un bel salto nel centro Italia con questa ricetta: oggi prepariamo gli Arrosticini In Salsa Di Peperone, un perfetto antipasto,...
Roast-Beef All’Uva Con Salsa Bagnet Verd
Ecco la ricetta del Roast-Beef All’Uva Con Salsa Bagnet Verd. Conoscete questa particolarissima salsa? Il bagnet verd, conosciuto anche come bagnet piemontese...
Ricetta Passatelli in Brodo
La Ricetta dei Passatelli in Brodo è tipica dell’Emilia Romagna, un piatto povero realizzato con pochissimi ingredienti: uova, pangrattato e parmigiano....
Peperoni Ripieni al Sugo
I Peperoni Ripieni al Sugo sono un classico della cucina mediterranea, un secondo piatto sfizioso ripieno di carne macinata e...
Polpette di Carne con Zucca e Radicchio
Le Polpette di Carne con Zucca e Radicchio sono un secondo piatto leggero e gustoso che ben bilancia l’amarognolo delle foglie...
Ragù di Carne
Il Ragù di Carne è un’icona intramontabile della cucina italiana: tutte le regioni, se non tutte le case, vantano una formula “perfetta”, fatta di segreti e rituali, che rivaleggia con...
Tonno del Chianti
Il Tonno del Chianti porta in tavola il gusto morbido della carne di maiale, prima spurgata nel sale e poi dolcemente cotta nel vino e negli aromi. Nata per preservare...
Polpette di Carne al Sugo
Le Polpette di Carne al Sugo sono un invitante secondo piatto tipico della cucina italiana! Provate questa versione con un...