Roll vegani con peperoni
I roll vegani con peperoni sono un antipasto o un secondo piatto 100% vegan che stupirà di certo i vostri commensali. I roll vengono serviti con una deliziosa salsa a...
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Ravioli al vapore vegani
I Ravioli al vapore vegani sono una rivisitazione vegana dei ravioli cinesi, con un goloso ripieno di verdure molto saporito e...
Polpettone in crosta di cavolo con mousse di soia
Il polpettone in crosta di cavolo con mousse di soia è un secondo piatto vegano, gustoso e leggero! Prova la...
Montebianco di mela e cannella
Il Montebianco di mela e cannella è un dolce al cucchiaio davvero goloso. Provatelo in chiave veg, con ingredienti e...
Tagliatelle vegane ricotta e noci
Queste tagliatelle vegetariane di verdure sono un connubio di sapori autunnali. Indicate soprattutto per chi segue un regime dietetico, sono...
Crema Vegana alle Castagne e Funghi
Una deliziosa crema vegana, di farina di castagne e ceci con salsa di verdure croccanti ai funghi e funghi fritti!...
Cheesecake Salata
Avete mai pensato di realizzare una Cheesecake… salata? Ho realizzato questa ricetta in questa originale variante, utilizzando solo ingredienti vegetali!...
Involtini Saporiti
Per realizzare questi involtini saporiti, ho utilizzato non solo quinoa ma misto quinoa, miglio e bulgur per un interno colorato e più saporito!
Seitan Ricco Dolce e Salato
Un piatto davvero originale da cucinare con pochi e semplici ingredienti: ho cucinato il mio Seitan ricco di verdure su crema di pane, dal gusto dolce e salato. Una ricetta...
Crépes Colorata
Una Crépes colorata e totalmente veg, da gustare e arricchire con i vostri ingredienti preferiti. Ho utilizzato carote, seitan, germogli...