Burger Vegano di Seitan
Questi mini burger di seitan sono sfiziosi, ottimi per essere gustati in un sol boccone durante un antipasto, oppure come secondo piatto!
Vegetariani
Polpette Vegetariane di Quinoa
Una ricetta davvero gustosa e sfiziosa: abbiamo realizzato queste polpette vegetariane a base di quinoa e verdure fresche utilizzando un...
Cardi Noci e Gorgonzola
I cardi che tendono ad aprirsi non sono più molto freschi, meglio sceglierli dal colore chiaro, chiusi e pesanti, prive di macchie, con costole...
Medaglioni Verdi in Salsa di Formaggio e Pistacchi
Medaglioni verdi con salsa di formaggio e croccanti pistacchi: un piatto vegetariano ma ricco di carattere e gusto! Da provare...
Uova Strapazzate con Asparagi
Le uova strapazzate sono una di quelle ricette semplici ma in pochi minuti possono asciugare troppo ed essere meno invitanti....
Uova Strapazzate Cremose
Le uova strapazzate sono semplicissime da preparare, ma è altrettanto facile sbagliarne la cottura e ottenere un piatto asciutto e...
Spiedini Veg ai Funghi
Un gustoso piatto estivo a base di Funghi e Verdure, naturalmente Veg, per non rinunciare alle grigliate in compagnia degli...
Finto Filetto di Pesce al Tofu in Acqua di Pomodoro
Con questa ricetta potrete ingannare la mente, e anche la vista! Ho realizzato un filetto di pesce, completamente vegan, a base di tofu. Una ricetta molto gustosa in acqua di...
Crostata con Riduzione di Frutti di Bosco
La crostata è un vero classico della cucina, sempre buona e gustosa! Questa ricetta, rigorosamente vegan, vi garantirà una frolla davvero deliziosa! Provala con questa riduzione di frutti di bosco!
Pomodori Ripieni di Panzanella
I pomodori ripieni di panzanella sono un saporito antipasto da offrire agli amici nelle cene d’estate, oppure possiamo portarlo in...