Tagliatelle di farro con zucca e chiodi di garofano
Le tagliatelle di farro con zucca e chiodi di garofano sono un piatto vegano con sapori autunnali che deliziano il palato e scaldano il cuore. Per le tagliatelle fatte a...
Vegetariani
Involtini di Verza in Crema di Noci
Gli involtini di verza in crema di noci sono un’idea gustosa e semplice da proporre come antipasto o come primo...
Gnocchi di patate al pomodoro e asparagi
Gnocchi tradizionali di patate con un sugo originale a base di asparagi e pomodoro: provateli!
Sformato Vegetariano di Broccoli
La stagione dei cavoli e dei broccoli è alle porte! Con questi ortaggi a foglia verde si possono creare un’infinità...
Tacos Vegani con Seitan e Avocado
I Tacos sono simili a piccole piadine, ma tradizionali del Messico: solitamente vengono preparati con farina di mais e poi...
Burger Vegani
I Burger di Verdure sono un vero classico per gli amanti della dieta vegana e vegetariana: ricchi di ortaggi diversi...
Muscolo di Grano Arrosto
Ormai ci siamo, il periodo dei funghi, delle castagne… l’autunno è dietro l’angolo, come farsi mancare un bel piatto con...
Crocchette Vegane di Tofu
Crocchette di tofu affumicato e semi di girasole! Un secondo piatto vegano davvero gustoso e croccante, da accompagnare con il vostro contorno preferito.
Tofu fatto in casa
Tra le tante virtù della soia, c’è anche quella antiossidante, importante soprattutto per la salute femminile. Questo prezioso legume contiene infatti due isoflavoni, definiti fitormoni (estrogeni vegetali, simili agli ormoni sessuali...
Arrosto Vegano di Sedano Rapa
Il sedano rapa è tra i “must have”, da avere assolutamente in frigo. Minimo sforzo, massimo risultato. Con pochissimi ingredienti...