Verdure Miste in Tempura
Si dice sempre, se hai fame mangia un frutto, ma credo che in realtà la parola corretta fosse con la i, fritto, si dice fritto e queste Verdure Miste in...
Vegetariani
Carciofi con formaggio e semi di lino
I Carciofi sono i fiori dell’inverno, perché non allora presentarli a loro volta in una sorta di fiore di pasta sfoglia con...
Frittelle di Cavolfiore e Patate Rosse
Oggi prepariamo insieme un finger food goloso e saporito: Frittelle di Cavolfiore e Patate Rosse, perfetto per accompagnare aperitivi e piccoli...
Frittelle di Ceci al Pesto
Questa Frittelle di Ceci al Pesto sono una vera delizia salata da gustare come un antipasto sfizioso o un aperitivo...
Strudel Salato ripieno di Lattuga e Formaggio
Questo Strudel Salato ripieno di Lattuga e Formaggio ha un ripieno leggero ma ugualmente goloso. L’insalata cotta della farcia è una...
Sformatini di Zucca
Gli Sformatini di Zucca con crema di curcuma e pistacchi sono un antipasto spettacolare che valorizza l’aroma di questa spezia...
Polpette di Fagiolini e Ricotta
Le Polpette di Fagiolini e Ricotta sono un espediente magnifico per servire le verdure ai bambini: trasformati in purè, polpette...
Sformato Filante Patate e Spinaci
Lo Sformato Filante di patate e spinaci è una variante vegetariana del gattò napoletano. Piatto unico, contorno o antipasto…non delude mai e può essere una ricetta furba per smaltire formaggi...
Soufflé Zucca e Patate con Zola e Porcini
Questo Soufflé Zucca e Patate con Zola e Porcini è un secondo piatto gustoso e rustico che piace a tutti, perfetto accompagnato da un bicchiere di vino rosso! Ringraziamo per questa...
Muffin senza glutine e senza lattosio
I Muffin senza glutine e senza lattosio inaugurano la giornata con leggerezza e senza complicazioni per i palati intolleranti mettendo in risalto tutta l’aroma del...