Cotolette di patate con mozzarella
Le cotolette di patate con mozzarella sono un secondo piatto gustoso e velocissimo da preparare. L’impasto si prepara in pochi minuti e si possono farcire con gli ingredienti che più...
Vegetariani
Fagottini di verza con polenta
I fagottini di verza con polenta è un secondo piatto originale e dal gusto sorprendente! Questi fagottini, insaporiti dal formaggio Bitto,...
Patate alla Wellington
Le patate alla Wellington sono una fantasiosa rivisitazione in chiave vegana di un piatto famosissimo da servire durante le Feste....
Carciofi con ripieno vegano
I carciofi con ripieno vegano sono una ricetta facile a base di ingredienti semplici e gustosi. Ideali come antipasto, ma...
Malloreddus integrali con broccoli e pecorino
I malloreddus integrali con broccoli e pecorino sono un primo piatto delizioso e impagabile nella sua semplicità: gnocchetti sardi di semola...
Hot dog vegani
Gli hot dog vegani sono semplicissimi da preparare e non richiedono cottura. A base di legumi, sono deliziosi da gustare...
Polpette con funghi e zucca
Le polpette di funghi e zucca sono la versione vegetariana delle classiche polpette di carne, croccanti e perfette per la stagione...
Pastette di broccolo gluten free
Le pastette di broccolo sono un piatto tipico della mia città di origine, Trapani. Quelle che prepara mia mamma sono spettacolari e oggi io vi propongo la mia versione, più leggera...
Polpette di zucchine light
Le polpette di zucchine light sono un secondo sfizioso, leggero e sano. Una ricetta vegetariana talmente gustosa che trova il consenso anche dei bambini. Grazie a Margherita Scibilia per questa...
Hamburger di patate al forno
Gli hamburger di patate al forno sono dei gustosissimi dischetti di patate morbidi dentro e avvolti da una crosticina croccante. Sono...