Messico e nuvole
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Cuisine: Messicana
Nacho “Gordi”
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Gazpacho con crumble di fagioli neri e crostini di polenta
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Mini tacos con salsa verde di bietole e hummus di fave
Un sol boccone e un’esplosione di sapori e di consistenze. Quale modo migliore per iniziare un pasto? Grazie a...
Burrito Con Orzo Tofu E Mayo Di Spinaci
A chi piace il cibo messicano? Oggi prepariamo una versione vegana di un piatto famosissimo: il Burrito Con Orzo Tofu E...
Tacos Di Sedano Rapa Con Salsina Messicana
Tacos Di Sedano Rapa Con Salsina Messicana, per volare con la fantasia in Messico con una gustosa variante vegana di...
Tacos Vegani di Carote con Spinaci e Seitan
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Pan de Elote Torta Messicana
Pan de elote, torta de jojoto, pastel de choclo tierno o pastel de elote (letteralmente Pane di Pannocchia), sono alcuni dei nomi che questa Torta Messicana, preparata con i chicchi...
Tagliatelle di farro con fagioli e crema di zucca
Le tagliatelle di farro con fagioli e crema di zucca sono un gustosissimo primo piatto vegano che unisce la delicatezza della zucca con il sapore forte e deciso dei fagioli...
Salsa Guacamole originale
La Salsa Guacamole originale è una vera e propria icona della cucina messicana a base di avocado, che si sposa...