Cotto&Crudo | Ricette Vegane, Ricette Vegetariane e Tradizionali di qualità

Asparagi Allo Zabaione Di Parmigiano

Tempo di Cottura:40 min

Contorni

Italiana

Questa ricetta, oltre ad essere vegetariana, è ricca di sapori sorprendenti: vi presentiamo gli Asparagi Allo Zabaione Di Parmigiano! Presentateli come contorno goloso per la vostra prossima cena, e farete un...

Redazione

24 Aprile 2022

Mi piace

Continua

Commento

Tagliolini Neri Con Fiori Di Zucca E Salmone

Tempo di Cottura:20 min

Pasta
Primi

Italiana

Un piatto dall’effetto “wow” assicurato, questi Tagliolini Neri Con Fiori Di Zucca E Salmone! Il nero di seppia creerà un contrasto...

Commento

Mochi Ichigo Kurimu Con Fragole E Panna

Tempo di Cottura:1 h 20 min

Dritti dal Giappone, questi Mochi Ichigo Kurimu Con Fragole E Panna sono perfetti per chi ama immergersi in altre culture. Sono adatti...

Commento

Tortino Di Patate Con Polpo E Pomodorini

Tempo di Cottura:1 h

Italiana

Che eleganza! questo Tortino Di Patate Con Polpo E Pomodorini è la dimostrazione che anche con ingredienti apparentemente semplici è possibile...

Commento

Frollini di Soli Albumi

Tempo di Cottura:30 min

Italiana

Ottimi per gli sportivi, deliziosi per chiunque: questi Frollini di Soli Albumi sono il giusto compromesso tra bontà e linea! Sono...

Commento

Ceci Allo Zafferano

Tempo di Cottura:30 min

Contorni

Italiana

Un contorno speziato, facilissimo da realizzare, colorato e unico nel suo genere: Ceci Allo Zafferano! È adatto anche a vegetariani e vegani....

Commento

Biscotti Pasquali Di Pastafrolla

Tempo di Cottura:30 min

Italiana

Anche se la Pasqua è appena passata, si possono ancora preparare infiniti dolci per festeggiarla. Ad esempio, questi Biscotti Pasquali Di...

Commento

Pizza Dolce Colombata

Tempo di Cottura:1 h

Dolci
Torte

Italiana

Con la Pasqua alle porte, non c’è niente di meglio di una bella colomba. Se volete un’alternativa casalinga a quella industriale, vi consigliamo questa Pizza Dolce Colombata: profumata e soffice, farà...

Carla De Iuliis

17 Aprile 2022

Mi piace

Continua

Commento

Plumcake Glassato Allo Yogurt Con Fragole

Tempo di Cottura:1 h

Dolci
Torte

Italiana

Un dolce leggero e fresco, perfetto per la nuova stagione primaverile, davvero paradisiaco: ecco il Plumcake Glassato Allo Yogurt Con Fragole. Godetevi il suo profumo alla vaniglia e cocco – ah...

Pin up Bakery

16 Aprile 2022

Mi piace

Continua

Commento

Ricetta Dorayaki Rivisitati

Tempo di Cottura:1 h

Dolci

Italiana

Facciamo un tuffo nelle merende di tutti i bimbi giapponesi con la Ricetta dei Dorayaki, Rivisitati all’italiana! Morbidissimi, farciti in questa versione con...

Commento

Plumcake Di Carote Cotto Al Vapore

Tempo di Cottura:1 h 20 min

Dolci
Torte

Italiana

Per chi ama questo tipo di cottura, o per chi presta più attenzione alla linea, ecco la ricetta del Plumcake Di...

Commento

Crostata Con Crema Amaretti E Amarene

Tempo di Cottura:90 minuti

Dolci
Torte

Italiana

Una crostata un po’ diversa dal solito, questa Crostata Con Crema Amaretti E Amarene: verrete sorpresi dall’accostamento di questi sapori così intensi!...

Commento

Crostata Al Cacao Con Crema All’Arancia

Italiana

Oggi vi presentiamo la Crostata Al Cacao Con Crema All’Arancia. È una crostata leggera e senza burro con una crema profumata all’arancia,...

Commento

Rotolini Di Pizza Farciti

Italiana

Le basi pronte per la pizza sono l’asso nella manica (anzi, nel frigo) che tutti dovremmo tenere! Questi Rotolini Di Pizza...

Commento

Pane Al Grano Saraceno

Tempo di Cottura:3 h

Forno
Pane

Italiana

Le cose più semplici, quelle che arrivano da anni di esperienza e antica tradizione, come questo Pane Al Grano Saraceno, sono...

Commento

Torta Soffice Con Mele E Arancia

Tempo di Cottura:55 min

Dolci
Torte

Italiana

Per un risveglio energetico e una colazione profumatissima, oggi proponiamo la Torta Soffice Con Mele E Arancia! Pronti a tuffarvi in questo morbidissimo impasto agrumato e e fragrante? Ringraziamo Monicaincucina per...

Monica in cucina

9 Aprile 2022

Mi piace

Continua

Commento

Ricetta Panini Alla Zucca

Tempo di Cottura:3 h

Forno
Pane

Italiana

Questa Ricetta dei Panini Alla Zucca vi stupirà per la sua gustosa semplicità. Preparate questo particolarissimo pane per sorprendere i vostri commensali: i bambini lo adoreranno! Ringraziamo per questa ricetta Caterina – Pensieri...

PENSIERI CROCCANTI

8 Aprile 2022

Mi piace

Continua

Commento

Salsiccia E Funghi Spadellati

Tempo di Cottura:30 minuti

Italiana

Un secondo piatto gustoso: Salsiccia E Funghi Spadellati! La soluzione giusta per una pietanza proteica a basso contenuto di sale e...

Commento

Cornetti Sfogliati Salati Al Sesamo

Tempo di Cottura:30 min

Italiana

Un aperitivo velocissimo e gustoso? Questi Cornetti Sfogliati Salati Al Sesamo si preparano in mezz’oretta. Gustateli appena sfornati per godervi la...

Commento

Chia Pudding Alle Fragole

Tempo di Cottura:10 min + una notte a riposo

Italiana

Il Chia Pudding Alle Fragole è un budino vegetale che si realizza mescolando i semi di Chia al nostro latte preferito, e decorandolo...

Commento

Voce Precedente

Voce Successiva

Coppa del Mondo: Panettone al Cioccolato

News

La Coppa del Mondo del Panettone non si ferma: il 5 giugno verrà decretato il migliore Panettone al Cioccolato. Nel rispetto delle normative, il CSIA – il centro scolastico per le industrie artistiche di Lugano...

Redazione

4 Giugno 2021

Mi piace 2

Continua

Commento

Intervista Alessandro Servida

Cotto&Crudo intervista Alessandro Servida. Cotto&Crudo intervista Alessandro Servida, il “pasticciere autodidatta”, giudice di Best Bakery e vincitore del premio Gambero Rosso...

Commento

Coppa del Mondo del Panettone: i 7 finalisti

News

Il 20 febbraio a Milano presso Palazzo Bovara si è svolta la finale della Coppa del Mondo del Panettone, il...

Commento

Frittelle Vegan su We Veg!

Frittelle Vegan sono su We Veg! Frittelle Vegan su We Veg 69 ora in edicola con tantissime ricette dolci di...

Commento

Voce Precedente

Voce Successiva

Antipasti	Dolci
Insalate	Primi
Secondi	Zuppe